【性味】味苦；性寒

【归经】肝；胆经

【形状】性状鉴别，本品鲜胆呈囊状，长2.5-5cm，其颈部较细，内装深绿色液体胆汁；干品扁平状。胆囊外皮较厚，淡棕色。气微腥，味苦。

【形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。

【来源】药材基源：为鸭科动物家鹅的胆囊。[br]拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson[br]采收和储藏：宰鹅时，剖腹取胆囊，取汁，鲜用。

【摘录】《中华本草》