【别名】鵽鸠、寇雉、沙鸡半鸡子、沙半鸡

【性味】味甘；性热

【归经】脾；胃经

【形态】毛腿沙鸡，体形似鸽，体重250g左右。嘴似鸟，翅形尖长。中央1对尾羽特长。头顶前部、眉纹及头侧纯黄色；头顶后部及后颈棕灰，颈侧灰色，喉和后颈基部两侧的块斑均锈红色。上体砂棕色，满杂以黑色横斑。初级飞羽第1枚极尖长，末端呈丝状。尾亦砂棕色。下体砂灰棕色，中央有一大形黑块。虹膜暗褐色；嘴蓝灰色；脚具三趾，被羽毛，爪黑色。

【来源】药材基源：为沙鸡科动物毛腿沙鸡的肉。[br]拉丁植物动物矿物名：Syrrhaptes paradoxus(Pallas)[br]采收和储藏：一般冬季捕捉，捕杀后，去其羽毛及内脏，取肉鲜用。

【摘录】《中华本草》