【别名】芦笋、芦笋、露笋、龙须菜（通称）

【性味】味微甘；性平

【形态】石刁柏，多年生直立草本，高可达1m。根稍肉质。茎上部在后期常俯垂，分枝较柔弱，无毛。叶状枝每3-6枚成簇，近圆柱形，纤细，稍压扁，多少弧曲，长0.5-3cm，叶鳞片状，基部具刺状短距或近无距。花1-4朵腋生，单性，雌雄异株，绿黄色，花梗长7-14mm，关节位于上部或近中部；雄花花被片6，长5-6mm，花丝中部以下贴生于花被片上，花药长圆形；雌花较小，花被长约3mm，具6枚退化雄蕊。浆果球形，直径7-8mm，成熟时红色，具种子2-3颗。花期5月，果期7月。

【来源】药材基源：为百合科植物石刁柏的嫩茎。[br]拉丁植物动物矿物名：Asparagus officinalis L.[br]采收和储藏：4、5月间采收嫩茎，随即采取保鲜措施，防止日晒、脱水。

【摘录】《中华本草》